蜂蜜作為我國傳統(tǒng)的滋補佳品，因為造假成本低廉而利潤卻超高，所以蜂蜜一直是造假的重災(zāi)區(qū)，很多消費者問蜂蜜該怎么挑，什么牌子的蜂蜜最好?那么買大牌就一定好嗎？下面就一起來分析一下吧。
什么牌子的蜂蜜好
品牌：都有哪些
蜂蜜市場雖然競爭激烈，比較出名的有以下幾個品牌：汪氏蜜蜂、百花蜂業(yè)、冠生園、頤壽園、慈生堂等，但在蜂蜜市場是品牌=質(zhì)量嗎?答案顯然是否定的，大的品牌也不能完全保證買到真蜜，而不知名的品牌也不一定就是假蜜，因為很多蜂蜜品牌其實也是收購養(yǎng)蜂人的蜂蜜進行加工包裝而成的，很多商家為了利益也會勾兌出低價蜜，因此我們在買蜂蜜的時候不一定非要看品牌，重要的是增加自己對蜂蜜的了解和判斷。
什么牌子的蜂蜜好
鑒別：十分困難
現(xiàn)在蜂蜜市場魚龍混雜，單靠之前的看顏色、粘稠度、拉絲已經(jīng)完全不能鑒別真蜂蜜和假蜂蜜，因為你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的假蜂蜜的顏色更純正。所以現(xiàn)在想要鑒別真蜂蜜就要提升自己對蜂蜜的了解，從你買的哪種蜂蜜看它的上市時間、價格(價格太低就不要考慮了)、香味(有沒有異味)、味道(是否細膩，是否齁人)等條件來綜合判斷
總結(jié)：
購買蜂蜜要考慮綜合條件，不能只看品牌和價格，市面上大多是蜂農(nóng)養(yǎng)殖蜂蜜，而野生蜂蜜極其難得，有條件還是直接去源頭購買，或者找相關(guān)熟人推薦比較靠譜。
